Productos/Línea ovino
Sistema vapor-vacío
CV-1
- Incrementa vida de anaquel al reducir conteo bacteriano en áreas específicas de la canal.
- Aumenta rendimiento: reduce el recorte o “trimming”.
- Cabezales ligeros.
- Gran potencia en el vacío para extracción rápida de la contaminación y/o de la médula espinal.
- Diferentes toberas en los cabezales para aplicaciones específicas.
- Construcción en acero inoxidable.
- Cumple con las normas de higiene y seguridad para carnes nacionales e internacionales.